مهربانی

دستور پخت پنکيک با عسل کسب‌وکار شما پنکيک از خوراکي هاي مورد علاقه مردم براي وعده صبحانه است. اين خوراکي خوشمزه بسيار اسان تهيه ميشود و ميتوان ان را به سادگي براي صبحانه پخت.  پنکيک يا کيک تابه‌اي، يک نوع کيک ساده، نازک و گرد و فوري است که بيشتر در صبحانه‌ها و عصرانه‌ها مورد استفاده قرار مي‌گيرد. پنکيک يک ميان وعده پرکالري است. در اين مقاله، طرز تهيه پنکيک خانگي و خوشمزه‌ به همراه ? روش براي تبديل پنکيک به پنکيک باترميلک توضيح داده شده است. پنکيک يک گزينه سريع براي صبحانه است که به همراه عسل يا مربا ميل شود. پنکيک‌ها معمولا نازک و شيرين هستند و در تابه درست مي‌شوند و در سراسر دنيا دستور پخت متفاوتي دارند. تهيه پنکيک بسيار راحت است و مواد آن در همه‌ي خانه‌ها پيدا مي‌شود. در ادامه با طرز تهيه پنکيک خانگي خوشمزه ما را همراهي کنيد.   مواد لازم براي تهيه پنکيک خانگي : تخم مرغ: ? عدد شير: ? پيمانه آرد سفيد: ? پيمانه شکر: ? قاشق غذا خوري کره: ?? گرم نمک: يک چهارم قاشق چاي خوري بکينگ پودر: نصف قاشق غذا خوري روغن مايع: به مقدار لازم دستور تهيه پنکيک خانگي : در مرحله‌ي اول، کره را بگذاريد با دماي محيط هماهنگ شود و کم کم آب شود. يک کاسه بزرگ را انتخاب کنيد و آرد سفيد را به همراه نمک، شکر و بکينگ پودر را به آن اضافه کنيد و به خوبي هم بزنيد تا مواد کاملاً مخلوط شوند. در يک کاسه ديگر تخم مرغ را بشکنيد و هم بزنيد تا زرده و سفيده آن کاملا مخلوط شوند. سپس شير را در حالي که مدام در حال هم زدن تخم مرغ‌ها هستيد، کم کم به کاسه اضافه کنيد. در انتها کره ذوب شده را نيز به بقيه مواد اضافه کنيد و خوب هم بزنيد تا انسجام پيدا کنند. سپس مواد حاصله را به کاسه حاوي آرد اضافه کنيد و خوب هم بزنيد تا يکدست شوند. البته به اين نکته دقت کنيد که زياد هم زدن باعث سفت شدن پنکيک‌ها مي‌شود. نوبت به سرخ کردن پنکيک‌ها مي‌رسد. اگر تابه مخصوص پنکيک داريد و يا هر تابه‌اي که در دسترس باشد و گرد باشد را بر روي اجاق گاز قرار دهيد و مقداري روغن درون تابه بريزيد (سعي کنيد که روغن را اسپري کنيد). بعد از اينکه روغن به اندازه کافي داغ شد. به اندازه يک ملاقه کوچک از مايه پنکيک را برداريد و داخل تابه بريزيد و آن را به صورت دايره‌اي در بياوريد. مراقب باشيد چون پنکيک بسيار نازک است، پس ,دستور,پخت,پنکیک,با,عسل, ...ادامه مطلب